Sinds enkele jaren houd ik Bonte Bentheimer Landvarkens. De Bonte Bentheimer is een Zeldzaam Nederlands Huisdierenras. Het is een sterk en vriendelijk varken. Ik heb met deze varkens verschillende projecten gedaan, waaronder Het Varkenshuis. Tegenwoordig worden mijn varkens ingezet voor landschapsbeheer.

 

Zo nu en dan laat ik een varken slachten. Het vlees is bijzonder lekker. Hotel Restaurant Bitter en Zoet heeft dit vlees regelmatig op haar kaart staan.
Als je zelf ook van dit vlees wilt eten en betrokken wilt zijn bij het leven van de Bosvarkens kan je lid worden van De Bonte Bentheimer Bosvarken SPEKCLUB.

Voor meer informatie over de inzet van varkens als landschapsbeheerder of het vlees, kan je contact met mij opnemen.